寒露|“凉燥”来势汹汹,养阴润肺吃什么
明天我们迎来新的节气——寒露。这是秋天的第五个节气,也是二十四节气中最早出现“寒”字的节气。
“寒露”字暴露了寒露的属性。“白露”是从炎热到凉爽的转变,“寒露”是从凉爽到寒冷的转变。寒露后,白天变短,晚上变长,日照减少,冷空气逐渐产生。南方秋天的意思渐渐浓了,心情爽快凉爽,雨少干燥。北方广大地区已经从晚秋进入或即将进入冬天。
寒露养生吃什么?
寒露后,雨少了,天气干燥,白天热晚上凉快,养护方面要注意“秋天干燥”的影响。但是,与秋分时的“热”相比,寒露时逐渐变成“冷”,饮食上可以从防止养阴干燥、润肺胃益等方面开始。
多吃点|
芝麻、胡桃、银耳、萝卜、西红柿、莲藕、百合、沙参等具有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。
少吃
辛辣的刺激,香味干燥,熏制的食物。
推荐水果|
梨,葡萄,荸荠,柿子,香蕉。
推荐蔬菜|
胡萝卜,冬瓜,南瓜,莲藕,银耳。
其他推荐|
豆类、菌类、海带、紫菜等。
寒露的饮食养生基于均衡的饮食五味,根据个人具体情况,适当多吃甜、淡、滋润的食品,可以补充脾胃,同时可以滋养肺润肠,预防咽喉干燥等“寒症”的症状。
早餐应该选择温餐,可以吃温暖的面团粥、山药粥、蔗汁粥、沙参粥、玉竹粥等。里面可以放糯米,糯米。一切都有很好的健脾胃,补中气的作用。中老年人和慢性患者要多吃枣、莲子、山药、鸭子、鱼、肉等食品。下面的小吾推荐两种容易买到的好吃的。非常适合寒露节气哦。
川贝和悉尼炖
梨是秋天应季的水果,具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对喉咙发痒、痛哑、痰稠、便秘、尿红有很好的效果。川贝母是一味中药,入肺、心经,具有化痰止咳、清热散结的作用。河床上的母亲很苦,需要用冰糖调味。
原料一个悉尼,三粒冰糖,5g川贝。
方法
1.清洗悉尼,从山顶的1/4处切开,掏空细胞核制作梨杯。
2.在梨杯中加入川贝和冰糖,盖上梨盖用指甲杨枝固定。
3.把悉尼放在碗里,隔水蒸30分钟取出,凉着吃。
芹菜南瓜和百合炒
芹菜有降压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋天润肺干燥、止咳痰的好东西。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c,健脾养胃不仅能保护肝脏,预防胃炎,还能中和致癌物质,软化皮肤,预防和缓解糖尿病。
原料1/4个南瓜,一根百合,一根芹菜。
方法
1、芹菜洗净去皮,去掉老筋后切段。南瓜去皮,取地毯,切片。百合洗碎,加热水后准备。
2、在锅里烧水,放南瓜加热水,打开水后捞取,煮好的南瓜控制水分。
3、锅里放油,放芹菜炒,切好生后放南瓜炒。
炒南瓜和芹菜的时候加入百合调味,再次炒均匀后放锅。
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