自身免疫性疾病患者可以尝试这样吃

我们的身体配备了复杂的防御系统来保护我们免受有害细菌、病毒和毒素等有害威胁。这个复杂的系统是我们的免疫系统。免疫系统也有可能错误，不仅是入侵者，还产生抗体攻击自己健康的细胞和器官。也就是说，身体的免疫系统无法区分自己和敌人，攻击本来应该保护的细胞，这导致自身免疫性疾病的发生，依赖免疫系统攻击的细胞和器官。

饮食是健康不可缺少的一部分，特别是在患有自身免疫性疾病的情况下。如上所述，食物是导致自身免疫性疾病发生的最大环境诱因之一，肠道菌群在自身免疫性疾病的防治中也具有不可或缺的作用。控制饮食是维持健康的肠内菌群和治疗自身免疫性疾病的关键之一。

那么，自身免疫性疾病应该怎么吃呢？让我总结一下。一个记“负”，另一个记“正”两个字。“减”是避免可能导致肠漏和炎症的食物，“加”是多吃有助于维持健康的肠内菌群的食物。

1、减不要吃会引起肠漏和炎症的食物

肠漏在炎症和自身免疫中起重要作用。肠壁被设计为控制血液中吸收哪些物质的穿透屏障。肠壁细胞和细胞之间是被称为紧密接触的小间隙，只有身体所需的营养和水分通过。如果这些密切的功能正常的话，也会阻止有害物质侵入血液。但是，这些密切联系存在问题，如果肠壁的通透性增加，有些毒素、细菌、病毒、未消化的食物粒子会通过肠壁进入血液。这些外来物质被免疫系统识别，马上开始行动。免疫系统的这种持续激活会引起全身性炎症，导致自身免疫性疾病的发生。

肠漏可能是由食物敏感和过敏、肠内菌群失调、面临各种环境毒素和慢性压力等各种因素引起的。肠漏的常见症状是消化问题(慢性腹胀、便秘、腹泻、腹痛等)皮肤问题(痤疮、湿疹、皮疹、酒渣鼻等)能量不足或经常疲劳的头痛、脑雾或情绪不稳定。疼痛、肿胀、关节疼痛等。如果你经历了这些症状，可能有肠漏。通过解决引起肠漏的主要因素，许多人修复和治愈肠漏，部分或全部自身免疫性疾病的症状消失。

关于饮食，可以避免以下几种食物。

敏感的食物

很多时候对食物敏感，但对食物敏感的症状可能在饭后三天后出现，所以很多人不知道自己对哪个食物敏感。如果在没有意识到自己对哪个食物敏感的情况下继续吃这些食物，持续时间越长，就越有可能蓄积过度的炎症，导致组织损伤，最终导致器官损伤，发展成自身免疫性疾病。

关于糖、面筋、乳制品等自身免疫性疾病这三种可能的食物的诱因，前面进行了叙述。首先，我建议自身免疫性疾病患者坚持无糖、无面筋、无乳制品的饮食。其次，可以考虑做不能忍受食物的检查，排除饮食法发现自己有问题的食物，暂时避免。我们不需要永远清除这些食物。如果症状得到改善，看到重建了良好的健康基础，就可以慢慢地把食物纳入饮食中。在这个重新引进的阶段，你可以知道你的身体能承受哪些食物，哪些食物对你的身体敏感。

加工食品

现代饮食提供的许多食物含有毒素，这些毒素以添加剂、人工合成成分、防腐剂、糖等形式存在，引起体内炎症。持续的加工食品会给我们的身体带来压力，过度刺激免疫系统。这会给我们的免疫系统带来压力，促进体内的慢性炎症。应该尽量避免这种食品。

低质量的食物

即使吃天然食物，免疫系统也可能有问题。传统农产品中可能含有杀虫剂、除草剂、化肥的肉类产品大多是工厂化养殖的，动物饲养在过密肮脏的环境中，为了控制疾病，抗生素和其他药物也被大量使用。这些化学物质可能留在我们的食物里。我们吃这些食物时，所有的化学物质都会进入我们的体内，免疫系统也会被激活攻击这些入侵者。

2、加多吃有助于维持健康的肠内菌群和营养丰富的食物

为了保持健康，不仅要避免吃引起肠漏和炎症的食物，还必须着眼于创造更健康的肠内菌群和肠内环境。改变饮食的一两天内，肠内菌群可以改变和减少肠内菌群的失调。首先，去除前面提到的食物后，肠内细菌群会积极变化。吃的时候即使不舒服，也会对肠内菌群产生有害影响，有益的细菌减少，病菌开始大量繁殖，在肠内创造不平衡的环境。其次，选择好的食物，益生菌和益生菌有助于恢复健康的肠内菌群。

高品质的纯天然食品

尽量选择可靠性高、有机且加工度低的食品。肉类食品尽量选择草饲、放养、野生捕获的产品水果和蔬菜选择有机的当地应时的产品。

彩虹餐

注意饮食平衡和多样性，吃红、橙、黄、绿、紫五种颜色的食物，特别是包括蔬菜和水果在内的各种颜色的食物。这是所谓的彩虹餐，我们今后也会讨论这方面的饮食。因为如果采用没有面筋、没有乳制品的饮食，可能会导致一部分营养素不足。同时，如果患有自身免疫性疾病，其本身很可能缺乏微量营养素。这些食物可以为身体提供治愈肠道和减少炎症所需的维生素和矿物质。

另外，这些食物富含多酚，对肠内菌群也起着难以置信的有益作用。红葡萄酒白藜芦醇也可能听说过黑巧克力和绿茶对健康有益，这就是这些食物的多酚类起作用的地方。多酚与肠内菌群的相互作用是双向的肠道微生物影响多酚的吸收，多酚影响肠内细菌的生长。

益生菌与益生菌

益生菌是摄取足够数量对宿主健康有有益作用的活性微生物。帮助维持健康的肠道环境可以平衡免疫功能，降低炎症。增加肠内有益的细菌数量，有助于抑制有害细菌生长，修复肠漏。

益生菌与富含膳食纤维和益生菌的饮食结合更有效。膳食纤维对丁酸的产生很重要，丁酸是肠壁细胞生长所需的燃料。合适的益生菌可以作为“肥料”帮助肠道有益的细菌生长。益生菌与消化系统相互作用，因此，每个益生菌菌株的表达也因独特的肠道环境而异。这意味着同样的益生菌可能对任何人都无效。你可以尝试各种益生菌，找到最适合自己的东西。

一“减”一“加”，有助于抑制炎症，修复肠漏，维持健康的肠内菌群，从内到外改善我们的健康。我们从我们的饮食中去除那些炎症性食物，取代营养丰富的食物后，给我们的身体带来治愈的机会，体内的炎症也开始消失，肠壁开始自我修复。炎症的减少和肠道的修复是减少或消除自身免疫性疾病症状的关键。

其他方面的改进

饮食在自身免疫性疾病治疗中起着不可或缺的作用，同时应该考虑一些生活方式因素改善健康，减少症状。

进行睡眠

你必须确保充足的睡眠。因为这对身心健康是必要的。首先，确保每晚7~9小时的睡眠，养成良好的睡眠习惯，尽量每晚在同一时间睡觉。其次，睡觉前两个小时不使用手机和电子产品，避免蓝光干扰睡眠周期。最后，改善睡眠环境，保持卧室安静。

压力管理

长期的压力会引起很多健康问题，如系统炎症、激素失衡、免疫系统下降等。压力管理对改善肠道健康也非常重要。合理规划自己的时间，增加户外活动，做自己感兴趣的事，有助于缓解压力。

运动。

长时间不坐的生活方式也会损害肠道的健康，所以必须出去散步、练习瑜伽等适当的运动。也过度避免运动，过度运动会相反，时间过长或过于频繁的运动缺点大于优点。注意身体感觉，如果累的话，请慢慢休息。

清除环境毒素

毒素不仅存在于我们的食物中，还存在于我们的家庭产品、个人护理用品、空气和水中。摄取这些毒素也会激活免疫系统。为了真正恢复免疫系统的功能，需要尽可能多地去除环境中的毒素。有很多毒素可能是不可避免的，但很多日用品和个人护理用品都含有人工合成的化学物质和抗菌成分，可以选择更天然的产品。