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【新闻】国内水产品市场让人欢喜让人忧渔业台湾紫菀

发布时间:2020-10-18 14:38:33 阅读: 来源:棉靴厂家

国内水产品市场“让人欢喜让人忧”渔业

春节之前我国不同品种水产品走势就出现了明显分化,节后此番分化格局依旧有所延续。从淡水鱼市场来看,元旦节日效应对消费市场提振有限,其后国内淡水鱼消费持续清淡,而南方不少养殖户在资金压力下出鱼积极性上升,造成了价格回落,春节之后存塘水平偏高格局依旧施压价格弱势运行;从南美白对虾市场来看,目前可供产量有限、需求活跃的格局造成了近阶段对虾市场“供不应求”的格局,近一段时间以来一直推动虾价不断飙升。具体JCI分析如下:

一、存塘量下降缓慢,近期我国南方地区鱼价局部有所下跌

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今年元旦节日效应对南方淡水鱼消费提振有限,而春节期间当地淡水鱼需求市场表现仍未见明显改善;但与此同时,部分地区(如湖北、湖南)淡水鱼养殖户在套现压力下,出鱼积极性却有所上升,拖累鱼价有所回落。根据JCI了解,近期我国湖北、湖南地区的草鱼价格在3.5—3.6元/斤,较上周下跌0.2元/斤左右,存塘水平多在60%附近(去年同期价格在4.2元/斤左右);江苏地区鲫鱼价格则弱势稳定在4.7—4.8元/斤,存塘水平在50%—60%(去年同期价格在4.8—4.9元/斤)。

二、北方淡水鱼市场供需两淡,价格弱势稳定

和南方市场相比,春节期间北方地区淡水鱼消费较前期略有好转,但节后当地淡水鱼消费市场重新进入了清淡格局之中;不过,由于北方地区存在上冻现象,制约了近阶段当地淡水鱼的供应量,这使得当地淡水鱼养殖户并不急于出鱼,对价格存在一定支撑。根据JCI了解,当前北方地区淡水鱼价格基本弱势稳定,河南地区鲤鱼价格在4.9元/斤(去年同期价格在4.3—4.4元/斤);辽宁地区鲤鱼价格在4.8元/斤(去年同期价格在4.2元/斤左右)。

三、节后消费市场表现活跃,国内南美白对虾价格再创新高

和需求清淡的淡水鱼市场相反,今年春节期间国内南美白对虾销售市场则呈现“火热”局面。由于受去年灾害性天气影响,国内对虾供应量不甚理想,所以,在需求活跃的推动下,国内虾价不断飙升,并于近期再创历史新高。根据JCI了解,以广东珠海地区为例,目前当地40尾/斤的南美白对虾出塘价在26元/斤(局部地区如福建等甚至达到29元/斤的高位),较节前上扬4元/斤左右,近期国内对虾存塘量已降至偏低水平,局部地区甚至面临“青黄不接”的尴尬局面。

总体来说,受供需基本面主导,近期国内水产品价格走势分化格局仍将延续。不过,由于饲料成本较高,所以南方部分淡水鱼价格已经落至亏损区间,进一步下跌存在阻力。另一方面,今年我国饲料原料成本普遍趋涨,其中鱼粉价格更是再度进入了历史高位区间,这或将推动饲料价格再度上涨,进一步提高养殖成本;特别不同的养殖效益形势仍可能造成我国淡水鱼及对虾养殖户的养殖积极性有所分化,有的仍有较大的发展与盈利空间(如虾类等),值得业内关注。

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